Viajes Gastronómicos

Viajes gastronómicos en América del Sur

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Viajes Gastronómicos

Nuestras experiencias de viaje gastronómicas te llevarán a conocer los secretos de los vinos producidos en Argentina y Chile. Visita Mendoza, la tierra del vino de Argentina, Cafayate en el Norte y los viñedos cercanos a Santiago de Chile.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es un itinerario gastronómico?

Es un itinerario que incluye experiencias gastronómicas, catas de vino, clases de cocina, cenas especiales y visitas centradas en los sabores de cada lugar.

¿Tienen las experiencias gastronómicas opciones para dietas especiales?

En la mayoría de los casos es posible disponer de un menú especial para vegetarianos, sin gluten, etc. Es importante tenerlo siempre en cuenta con anticipación para que la experiencia sea la mejor para los viajeros.

¿Es posible disfrutar de ellos sin cocinar?

Puede disfrutar de la comida tradicional, de la degustación de vinos locales, de demostraciones de cocina sin que usted cocine, de degustaciones y demostraciones de cócteles, de comidas en 3, 5 y 7 pasos, ¡e incluso de más opciones!

¿Por qué me interesaría asistir a una clase de cocina?

Es una experiencia local, en la que se aprende sobre los ingredientes de la comida tradicional, se conoce a los lugareños de una manera más íntima y se comen deliciosos platos, seguramente acompañados de un gran vino local o un cóctel típico.

¿Es posible disfrutar de estos viajes sólo en algunos de los destinos?

Los viajes son a medida, por lo que estos itinerarios son orientativos, siempre se pueden hacer cambios en la fase de planificación según las preferencias del viajero. En todos los destinos pueden disfrutarse de experiencias gastronómicas excelentes.

¿Argentina ofrece muchas experiencias gastronómicas?

¡Con seguridad! Argentina y Chile ofrecen muchas experiencias gastronómicas y cada región tiene su propia especialidad.

Rutas del Vino y Turismo Gastronómico

Dicen por aquí que la mejor manera de aprender sobre otra cultura es a través de su gastronomía y que siempre una gran historia comienza con una gran copa de vino. Combina estas dos pasiones para aventurarte en las comidas típicas, sabores y vinos locales, sumergiéndote en la cultura gastronómica y rutas del vino de Argentina y Chile.

 

Vinos de alta gama y comidas tradicionales de estas regiones harán de tu viaje gastronómico una aventura única e inolvidable. En la ruta del vino debes probar los  del Norte Argentino producidos con uvas cultivadas en altura, disfruta de un banquete repleto de los platillos patagónicos más famosos y descubre los viñedos más antiguos de Chile. Amantes de la gastronomía y del buen vino, ¡que esta deliciosa aventura comience!

Mejores destinos para hacer rutas gastronómicas

Valles Calchaquíes| Salta

A lo largo de esta ruta de 520 kilómetros, puedes conocer pequeños pueblos que sin duda tienen su encanto. Desde Salta, puedes realizar un tour de día completo para conocer los principales atractivos de esta ruta panorámica de valles y montañas como la Quebrada de Las Conchas, el famoso Anfiteatro y la Garganta del Diablo. Cafayate es tu destino predilecto si lo que buscas son vinos de alta gama de uvas cultivadas en altura. Una vez de regreso a Salta, puedes asistir a una peña y compartir una noche de baile y música con los lugareños mientras disfrutas deliciosas empanadas salteñas.

 

Mendoza | Provincia de Mendoza

Famosa en el mundo, la tierra del buen vino, así que es uno de los destinos principales para incluir en tu ruta del vino por Argentina. Bodegas exclusivas, campos inmensos dedicados al cultivo de uvas y vinos de renombre conocidos mundialmente, es algo de lo encontrarás en la provincia de Mendoza. No puedes irte sin antes probar el tradicional Malbec, icónico de esta región, junto a deliciosos platillos locales y cortes de carnes de primera calidad pensados para un perfecto maridaje. ¿La frutilla del postre? Disfruta de esta experiencia gastronómica con una vista extraordinaria a la mismísima Cordillera de Los Andes.

 

Valparaíso, Valle de Casablanca | Chile

Otra excelente opción para visitar una región de buenos vinos, es el Valle de Casablanca, a pocos kilómetros de la ciudad de Valparaíso, Chile. Ubicado a 20 minutos de distancia de la Joya del Pacifico, el Valle ofrece a sus visitantes degustar, principalmente, vinos blancos y de los mejores que se producen con uvas que soportan bajas temperaturas. Puedes aprender todo sobre el proceso de producción del Chardonnay y del Sauvignon Blanc, el más famoso de esta región. Conoce la bodega, y disfruta de una exquisita copa de vino.

 

Valle de Maipo | Chile

Ubicado en los alrededores de Santiago de Chile, el Valle de Maipo alberga las más importantes bodegas tradicionales de Chile como Concha y Toro, Tarapacá, Carmen, Cousiño Macul y Barón de Rothschild. Quizá lo más impresionante de este destino es conocer la historia del Carménère: una cepa de uva francesa que parecía extinta pero fue revivida en este valle chileno. Sin duda un destino para añadir en la ruta del vino por Chile.

 

Patagonia

Dulce tierra: ¡de chocolates! Prueba los icónicos chocolates de Bariloche, las tradicionales tortas galesas de las colonias galesas en la provincia de Chubut, y todo tipo de mermeladas y pasteles de dulces frutas. Si eres amante, en cambio, de platillos salados, puedes probar un exquisito manjar típico de Patagonia: cordero patagonico, el platillo tradicional más famoso de esta región, especialmente en El Calafate.

Pero eso no es todo: no pierdas la oportunidad de probar exquisitos pescados y mariscos locales. Disfruta de un banquete único en los restaurantes costeros de Puerto Madryn o Ushuaia en Argentina, o Punta Arenas y Puerto Natales en Chile.

Mejores rutas del vino y gastronómicas

Ruta de la Yerba Mate | Misiones – Corrientes

Esta ruta turística recorre las provincias de Misiones y Corrientes. Es una gran oportunidad para aprender todo sobre la Yerba Mate, su historia y producción, como así también para conectar con la esencia de esta infusión tan propia de la cultura argentina. Puedes visitar diferentes establecimientos productores de Yerba Mate, ver su proceso de elaboración y probar diferentes sabores y variantes. Además, esta ruta incluye como paradas las famosas Cataratas del Iguazú y los impresionantes Esteros del Iberá.

 

Ruta del Vino, Colchagua | Chile

Ubicada a 160 kilómetros de Santiago de Chile, esta fue la primera ruta del vino en Chile. En esta región puedes encontrar varias bodegas de renombre como Casa Silva, Cono Sur, Los Vascos, Haciendo Araucano y Siegel. Degusta cualquiera de estos exquisitos vinos mientras disfrutas de una hermosa vista de verdes colinas.

 

Ruta del Vino | Mendoza

Conocida como la tierra del sol y el buen vino, la estrella principal de Mendoza es el Malbec. Encontrarás incontables bodegas y viñedos que por lo general ofrecen una experiencia de degustación de vinos, además de un menú conocido como Menú de Pasos, donde podrás disfrutar deliciosos platillos locales maridados con diferentes vinos de producción local. Las principales áreas donde podrás realizar esta experiencia son el Valle de Uco, Luján de Cuyo, norte y sur de Mendoza capital.

 

Ruta del Vino en Altura | Norte de Argentina

Esta ruta se extiende por el sur de la provincia de Salta hasta el norte de la provincia de Tucuman, tomando el nombre en la región de Valles Calchaquíes. Su unicidad proviene del cultivo de uvas a elevadas alturas. El principal vino producido es el famoso vino blanco Torrontés. Estos vinos son, sin duda, uno de los mejores y más exclusivos de la región y del mundo.

 

Ruta del Chocolate | Bariloche y Región de Los Lagos

Amantes del chocolate, no pueden dejar Bariloche sin antes probar sus icónicos chocolates de la región patagónica. En la ciudad de Bariloche y alrededores, hay incontables chocolaterías donde es el lugar ideal para pasar un día de frío y lluvia (¡o cualquier día!). Recomendamos que prueben el famoso Chocolate en rama, aunque encontrarán que todos los sabores y rellenos son deliciosos. Además del chocolate, los postres que realizan son exquisitos: te encuentras en la tierra de las frutas, por lo que encontrarás todo tipo de dulces postres y mermeladas de frutas.

 

Ruta de la Centolla | Ushuaia

La Ciudad del Fin del Mundo es hogar de la Centolla. Puedes probar este icónico platillo en varios restaurantes. Sin embargo, también encontrarás que pescadores locales ofrecen Centolla y demás mariscos y pescados frescos recién capturados por ellos mismos. Esta ruta principalmente se encuentra en Puerto Almanza pero puedes probar la Centolla en otras ciudades de la provincia de Tierra del Fuego – anímate a probarlo, ¡no te arrepentirás!

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Nombre del TourPrecioDuraciónDescripción
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