Buenos Aires | Don Julio
Guatemala 4699. Tel: 4832-6058.
Grill
Dieses Grillrestaurant im Stadtteil Palermo mag etwas teuer erscheinen, doch die Qualität der Produkte und das Erlebnis – als eines der besten Grillrestaurants der Welt geschätzt – sind es am Ende allemal wert.
Buenos Aires | Croque Madame
Av. Santa Fe 760
Café / Restaurant
Dieses Restaurant im prächtigen Palacio Paz bietet von Frühstück über Mittag- bis Abendessen ein breites Angebot an erstklassigem Essen. Das Besondere an diesem Restaurant ist die Lage: im Palacio Paz aus dem 20. Jahrhundert, errichtet vom französischen Architekten Sortais. Ihr Essen wird hier tatsächlich von einer eleganten, aristokratischen Atmosphäre umgeben.
El Calafate | Cassimiro Biguá
Av. Libertador 963. Tel. (02902) 492590.
Grill / Regional
Eine der teureren Optionen in El Calafate, aber dennoch eines der besten Gourmet-Restaurants und Grillrestaurants, wie sie sich selbst bezeichnen. Es bietet eine große Auswahl an Weinen sowie patagonische Gerichte wie Forelle, Lachs und natürlich Lamm.
Wir empfehlen es für einen besonderen Abend.
Mendoza | Casa El Enemigo
7008 Videla Aranda St. – Maipú. Tel: 261 15-341-1729.
Weingut / Gourmet
Alejandro Vigil, der Winzer, empfängt Weinliebhaber aus aller Welt gemeinsam mit Küchenchef Matías Podestá, der Mittag- und Abendessen zubereitet, begleitet von den sieben Etiketten des Premiumweins El Enemigo.
Northern Argentina | Viracocha
994 Independencia St. Jujuy. Tel: (0388) 423-3554
Lateinamerikanisch / Argentinisch
Eines der besten Lokale in Jujuy, um lokale Gerichte zu probieren, auch wenn das Restaurant von außen vielleicht nicht besonders einladend wirkt. Sie können Lamafleisch, Lamm und Empanadas bestellen, und für ein wirklich authentisches kulinarisches Erlebnis können Sie Humitas probieren (aus gedämpftem Maisteig, eingewickelt in Maisblätter) sowie Tamales (ähnlich wie Humitas, jedoch mit Fleischfüllung).